✿ 甘口肉味噌 ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜、白ネギはみじん切りにする。
   干し椎茸はぬるま湯で戻してみじん切りにし、しっかり搾る。
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引きにんにくと白ネギを炒める。
   香りが立ったら挽肉と干し椎茸を入れ塩こしょうをしてパラパラになるまで炒める。
   挽肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取る。

3. 3

   火が通ったら生姜と★の合わせ調味料を入れ絡め合わせる。