トマトジュースで作るチキンカレー＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- むね肉
- 1枚（300g程度）
- 玉ねぎ
- 大1個
- ※ヨーグルト
- 150cc
- ※味噌
- 大さじ1.5
- ★カレーパウダー
- 小さじ1
- ★バター
- 大さじ1
- ★おろしにんにく
- 大さじ1
- ★おろし生姜
- 大さじ1
- トマトジュース
- 400cc
- カレールー
- 60g
作り方
-
- 1
- むね肉は一口サイズのそぎ切りにし、混ぜた※の中に入れ、揉み込み置いておきます。
-
- 2
- 玉ねぎを粗みじん切りにし、★と共に5分程度炒めます。
-
- 3
- 2に1とトマトジュースを加え、7～8分煮込みます。
-
- 4
- 火を弱め、カレールーを加えたら、中火で2～3分煮込んだら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
味噌の隠し味が美味しさの秘訣！
きっかけ
全て中途半端に余ってしまった材料を組み合わせてカレーにしようと思いついて！
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