熱したオリーブオイルの中に イカと海老を入れる方法も有 だと思うんですが今回少し海鮮に 焼目を付けたかったので先に海鮮を 炒めてからオリーブオイルを入れて みました。
乾燥きくらげを沢山貰ったので 乾燥きくらげの戻し方は レシピID:1760037938で 紹介してます。
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海鮮だしが染み出たアヒージョ