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揚げない！かぼちゃの大学芋風 レシピ・作り方

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ぱぱーちゃん
かぼちゃの煮物が好きな子ども達が煮物より好きだと言ってくれました

材料（4人分）

かぼちゃ
三分の一強
砂糖
大1
しょうゆ
大1
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    火が通りやすいように小さめに切る。
  2. 2
    フライパンに油を多めにひき、油が温まったら弱火で全面揚げ焼きする。
  3. 3
    爪楊枝がスッと通ったら、
    調味料を入れて煮立て絡める
  4. 4
    お好みで白ゴマをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレを絡める時は余分な油は捨てます

きっかけ

給食で出るため

公開日：2020/12/18
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カテゴリ
かぼちゃ

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ぱぱーちゃん いつも目分量でやってると、お客様が来た時に失敗しやすいのでレシピとして残していこうと思います！

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