サーモンとブロッコリーのチーズマスタードスープ☆ レシピ・作り方

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かんたんれぴこ
サーモンハラスのうまみを
閉じ込めた鮭スープ(*´ω`)

材料(1~2人分)

サーモンハラス
40g
ブロッコリー
40g
バター
小さじ1
牛乳
200ml
香味シャンタン
小さじ1/3
ナチュラルチーズ
15g
粒マスタード
小さじ1
乾燥パセリ
ひとふり

作り方

  1. 1
    サーモンハラス・フロッコリー・チーズ・マスタード・香味シャンタン・牛乳を用意します。
  2. 2
    熱した小鍋にバターを落とし、サーモンハラスとブロッコリを炒めます。
  3. 3
    その後弱火にして牛乳と香味シャンタンを投入。(※激しく煮立てると分離するので注意)
  4. 4
    温まってきたらチーズと粒マスタードを入れゆっくり混ぜてます。
  5. 5
    最後にお皿にもって乾燥パセリをかけたらてきあがり☆

おいしくなるコツ

牛乳はあまり煮だすと 分離する可能性があるので 最後は弱火でコトコト。

きっかけ

楽天で【訳あり】【規格外】 生食用 無添加 とろとろサーモンハラス 500g 切れ端・端っこ 冷凍便 北海道・沖縄・離島のみ別途送料必要 出島屋という商品を購入したので☆

公開日:2020/11/27

関連情報

カテゴリ
サーモンブロッコリー牛乳・乳飲料その他のシチュー
関連キーワード
サーモン ブロッコリー シチュー 牛乳
料理名
サーモンとブロッコリーのチーズマスタードスープ☆

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かんたんれぴこ 楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。

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