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卵の白身だけ残ったら、明太マヨディッブロッコリー レシピ・作り方

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かんたんれぴこ
卵の白身だけ余った( ゚Д゚)
そんな時に何にでも使える
ディップソースにしよう☆

材料(1人分)

ブロッコリー
50g~60g
卵の白身
1個分
マヨネーズ
大さじ1
めんたいこ
小さじ1
ミックススパイス
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    卵の白身と茹でたブロッコリーを用意して。卵の白身をレンシレンジにかけます。
  2. 2
    レンジで加熱し固まった白身をスプーンで潰していきます。
  3. 3
    別皿にマヨネーズと明太子をいれ。
  4. 4
    ラップをし加熱します。
  5. 5
    加熱した明太子マヨと潰した白身を混ぜ合わせ。何か足りない場合はミックススパイスをひとつまみ。
  6. 6
    ブロッコリーと和えたらできあがり☆

おいしくなるコツ

白身は細かくした方が マヨと味がなじむ☆

きっかけ

他の料理で卵の黄身だけ使用して 白身があまったので。 悪くなる前に調理したくて☆

公開日:2020/11/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーマヨネーズを使ったサラダマヨネーズマヨネーズ系ドレッシング明太子
関連キーワード
ブロッコリー ディップ 白身 マヨネーズ
料理名
卵の白身だけを使用して明太マヨディップブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

かんたんれぴこ 楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。

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