素麺と長ネギと油あげの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油あげを小さく切り、ザルに入れて熱湯を回しかけ油抜きする。

2. 2

   長ネギを斜め切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、半分に折った素麺、長ネギ、油あげを入れて煮る。

4. 4

   火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がり。