紫蘇の実とちりめんのふりかけ(. ❛ ᴗ ❛.) レシピ・作り方
材料(3人分)
- 紫蘇の実 茎から外して
- 1カップ
- ちりめん
- ひとつかみ
- ごま油
- 小さじ1/4
- ごま
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 紫蘇の実を茎のまま摘んで、お水をためてバシャバシャと洗います。
-
- 2
- 水気を切って、茎からしごくようにして実を取り外します。
-
- 3
- フライパンにごま油、ちりめん、紫蘇の実を入れて炒めます。中火で3分ほど炒めたら、砂糖を加えます。
-
- 4
- 更に3分ほど炒めたら、しょうゆ、ごまを加えてなじんだら出来上がりです。
きっかけ
近所のおじちゃんが紫蘇を処分するから、いるだけ持ってけとたくさんくださったので、作りました♫
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