ネギの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ネギの根を切り落とし、水洗いして半分の長さに切り、キッチンペーパーで巻いて水気を取り、細かく切る。

2. 2

   ジップロックに1を入れ、口を半分開けた状態で半分に折り畳み上から押して空気を抜き、口を閉める。

3. 3

   2を広げて、ネギを平らにして冷凍保存する。
   こうしておくと、使う時に袋の上から必要な分だけ砕いて使えるので便利です。