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食欲増進!きゅうりのクミン合え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
rico_and
食欲が落ちやすい、梅雨や夏に。
スパイスのクミンを使って、消化力アップ。箸休め1品にも。10分以内に作れて、毎日食べたくなります。
材料(2人分)
きゅうり
2本
塩
少々
クミン
小さじ1
焙煎ごま油
適量
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作り方
1
きゅうりを綺麗に洗い
皮をピーラーでランダムにむき、輪切りにする。
2
塩を少々入れて、塩もみをして寝かせておく。
3
その間にクミンをフライパンで、良い香りがするまで、から入りする。
その後、ごますりで軽くする。
4
きゅうりの水気を切り
クミンを合えて、焙煎ごま油をお好み量足らして合えて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焙煎ごま油がいい風味を出します。 お好みで調節してください。
きっかけ
余りがちなクミンを夏野菜と合わせて。って簡単1品にしたいと考えました。
公開日:2020/07/24
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