カルシウムたっぷり！切り干し大根と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を流水で洗い､食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小松菜を洗って2､3センチの長さに切る。

3. 3

   油揚げを小さく切ってザルに入れ、熱湯を回しかけて水気を切る。

4. 4

   鍋に水を入れ、沸騰したら、1、2、3を入れて1分ほど煮て、火を止める。

5. 5

   味噌を溶かし入れ、お椀によそってネギを散らして出来上がり。