ささみでだしを取ったオニオンベーコンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ、沸騰したらささみを入れ、火が通るまでボイルし、キッチンペーパーを敷いたザルでこす。(ささみは他の料理に使ってください)
-
2
アクをこすと、写真の様に透明なスープになります。
- 3 2に薄く切った玉ねぎと小さく切ったベーコンを入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 4 塩と胡椒で調味し、ドライパセリを散らして出来上がり。
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