たくさん食べたい♪オニオンリング レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉ねぎ 3個
- ⭐薄力粉 100g
- ⭐片栗粉 50g
- ⭐水 150ml
- ⭐ベーキングパウダー 5g
- ⭐塩胡椒 ふたつまみ
- ⭐砂糖 小さじ1/2
- サラダ油(揚げ焼きの場合) フライパンの底から1センチ〜くらい。
作り方
-
1
玉ねぎは輪切りにして一輪ずつになるようそっと外す。
ボウルに⭐の材料を混ぜる。 -
2
フライパンに油をひき中火で加熱。
玉ねぎを⭐のボウルに入れて衣を全体にまぶしたら揚げていく。
揚げ焼きする場合は片面がしっかり焼けてからひっくり返してもう片面も焼く。 - 3 衣がカリッとしたらすくい上げて余分な油をきり、完成。
きっかけ
オニオンリングが家族皆好きなので、たくさん作ろうと思いました。 毎度目分量で作っていましたが今回ちゃんと計量してレシピ化してみました。
おいしくなるコツ
玉ねぎの中心部(円が小さい所)はバラさずに揚げてしまった方が楽です。 そのままでも美味しいですが、オーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)をつけてもオススメです。
- レシピID:1760034756
- 公開日:2020/05/14
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簡単でシンプルに美味しいです^_^