うどんを絡んだまま入れると折り重なったりしていて揚げるのに時間がかかるので、一本ずつバラバラにしてフライパンに入れることが大事です。 入れ方次第で中々芸術的な形に揚がったりします。楽しんで色々な形で揚げてみて下さい。
おやつを切らし、うどんしか家に無かったのでなんとなく揚げてみました^_^ 想像よりもうんと美味しくびっくりです。
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