簡単!カリフラワーのピクルス(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方
材料(5人分)
- カリフラワー
- 半株
- お酢
- 半カップ
- 塩
- 小さじ1/6
- 砂糖
- 小さじ1
- 粗挽きコショウ
- 小さじ1/6
作り方
-
- 1
- カリフラワーは小房に分けてたっぷりのお湯で茹でます。2分ほど茹でたらザルにあげます。
-
- 2
- ビニール袋にお酢、砂糖、塩、粗挽きコショウを入れて溶かします。
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- 3
- カリフラワーの水気をペーパーなどで拭いてからビニール袋にいれて空気を抜いて閉じます。
-
- 4
- 冷蔵庫で1日置いて出来上がりです。
きっかけ
カリフラワーが安く出回っていたので購入してたくさん作って、実家にも持って行きました♫
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