フワフワたまごをのせたホウレン草ともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水を沸騰させ、ホウレン草を茹でて水気を切っておく。

2. 2

   フライパンを強火で熱し、サラダ油を引き、1のホウレン草ともやしと醤油、にんにく、塩を加えて炒める。

3. 3

   2を片側に寄せ、溶き卵を流し入れ、しばらく触らず、ほぼ火が通ったら菜箸でフワッとかき混ぜる。

4. 4

   バターを加えて全体をかき混ぜて出来上がり。