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タレを後から絡めるスタイル★ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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ミートソース
オーブンで焼いたブリに煮詰めたタレを絡めました!

土曜日の耳鼻科、立つ場所すらない。ひぃっと一瞬引いてしまうほど混んでました!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ぶり
3切れ
料理酒
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●料理酒
小さじ1
●片栗粉
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ぶりに料理酒をまわしかけ、グリルで15分ほど焼きます。
  2. 2
    ●をフライパンに入れて火にかけ、とろっとなるまで煮詰めます。
  3. 3
    ①に②をからめて完成です!
    ガンガンにぶりに火を通してるので、超パサつくブリ照りでした笑

おいしくなるコツ

本来ならぶりはさっと火を通す程度でOKです。冷凍してたのでガンガンに加熱しました笑 耳鼻科、受付の方や看護師の方がめまぐるしく働いていました。こういうとこで一人でも急に休むと、他の職員はだいぶきついんでしょうね…。

きっかけ

魚の日なので夕食に。 これと比べたら私ごときが休んでも全然大丈夫だよな〜。迷惑かけないぞ!と必死すぎるのかもしれません。もう少し肩の力を抜こう。←普通自分で言うか?

公開日:2020/03/15

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カテゴリ
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ミートソース いつもつくれぽありがとうございます。 承認はお時間かかるかもしれませんが必ずしています! ★ホットクックレシピ★ 使用機種:KN-HW24C

つくったよレポート( 2 件)

2020/04/07 21:12
イノシシトークのオチ?が気になりすぎて何も手につきません!笑 同僚の方の裏切りが気になるところです。連載再開を楽しみにしております!ごちそうさまでした!
りっさんさん
私もレポしようとしてました!オチを記載した投稿はもちろん、一度は承認されたレシピまで、記載を消せと差し戻されてしまいました泣 しばらく大人しめの投稿にします笑
2020/03/17 01:26
土、日、祝の病院は行きたくないです。人が多すぎて…待ち時間に疲労が真ん中になります診察でぐずって疲労がマックスになります。帰りの買い物で力尽き、ご飯は手抜きに…
Rママ❁°.*
身に染みるように分かります。もはや診察よりも待ち時間がメイン泣 余計具合悪くなりに言ってるような…笑 帰りに買い物までされてすごい!いつもおつかれさまです!

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