ナス入り青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマンは細切りにする
   タケノコの水煮は水を切っておく
   にんにくは輪切りにする

2. 2

   フライパンでナス、ピーマン、タケノコを炒める

3. 3

   一度野菜をお皿にあけ、にんにくと一緒に豚肉を炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったら、先程の野菜をフライパンに戻す

5. 5

   オイスターソースと醤油を混ぜ合わせてから具材と混ぜる

6. 6

   もう一度炒め、全体に味をなじませ、最後に塩胡椒を振って出来上がり