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しらたきサラダ(中華風) レシピ・作り方

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miimama66
しらたきで簡単に出来る低糖質のヘルシーサラダです。

材料(4人分)

しらたき
1袋
人参
1/2本
きゅうり
1本
きくらげ(あれば)
5g
ハム
3枚
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★ごま油
小さじ2
しらたきが浸かる位
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作り方

  1. 1
    お湯が沸騰したらしらたきを入れ、3〜5分位ゆがきます。
    湯がいたらざるにあげ水気を切ります。
  2. 2
    材料のきゅうり、人参、ハムは千切りにして置きます。
    きくらげ(あれば)1分程湯がいて細切りにして置きます。
  3. 3
    ★を混ぜ合わせて置きます。
  4. 4
    すべての材料と調味料を混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

こんにゃくは独特の匂いがあるのでしっかり湯がく事をすすめます。 湯がいた後は早めに味付けしてくださいね。

きっかけ

春雨だと時間が経つと味を吸いすぎてブヨブヨになってしまうのでしらたきで代用出来ないかと思って作りました。

公開日:2020/03/10

関連情報

カテゴリ
しらたきその他の中華料理夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理

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