えのきとしめじと大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきのいしづきを切り取り、半分の長さにる。
   しめじはいしづきを切り取り、ほぐす。

2. 2

   大根は皮をむき、千切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰したら大根を入れ、柔くなるまで煮る。

4. 4

   えのきとしめじを入れ、火が通ったら消し、味噌を溶かしてカットねぎを入れて出来上がり。