鹿肉のフライ レシピ・作り方

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桜仁まま
味付けするのでそのままいただけます✩
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鹿肉
500ｇ
○しょうゆ
100ml
○酒
50ml
○みりん
50ml
○にんにくチューブ
2~3cm
○しょうがチューブ
2~3cm
小麦粉
適量
卵
1~2個
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    鹿肉は5mm程の薄切りにする
  2. 2
    ○の材料を入れて20分から30分漬け込む
  3. 3
    小麦粉、卵、パン粉と順番に付けて180度の油で揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉の量に合わせて調味料を調整してください。浸かれば大丈夫です！

きっかけ

もらった鹿肉を食べる方法を考えていたら思い付いたので

公開日：2020/03/02
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関連情報

カテゴリ
フライ

このレシピを作ったユーザ

桜仁まま

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/12 19:06
いただきものの鹿肉で。子供がたくさん食べました！ありがとうございました。
ひざのさら
レシピを見て作っていただいてありがとうございます！お子さんに喜んでもらえてよかったです(∩´∀`∩)

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