長持ちするかも？我が家の水菜事情 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って根元を切り、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   保存容器を2〜3用意します。まず根元の部分を入れます。

3. 3

   その上から葉の部分をかぶせるように入れます。

4. 4

   キッチンペーパーを折って入れます。水分が多いので、フタからキッチンペーパーがはみ出すと水分が染み出てきてしまいます。

5. 5

   冷蔵庫に保存して5日程度で食べきってください。

6. 6

   根元と葉の部分が上下に別れているので、上からとると偏ってしまいます。縦に使うようにしましょう。