節約★しっとりやわらか！豚こま肉のニラ塩麹炒めレシピ・作り方

Name: 節約★しっとりやわらか！豚こま肉のニラ塩麹炒め
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豚こま肉 １００g; 塩麹 小さじ２; ニラ（3〜4cm） 大さじ1

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5分以内
300円前後

ミートソース

味付けは塩麹のみ！焼くだけなのに深い味わいです★冷めてもおいしいのでお弁当にも！

材料（１人分）

豚こま肉: １００g

塩麹: 小さじ２

ニラ（3〜4cm）: 大さじ1

作り方

1

フライパンに油（分量外）をひき、豚こま肉と塩麹を入れ、炒める。
2

お肉に火がとおったら、ニラを入れてしんなりするまで炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

前日からお肉に塩麹を揉み込んでおくと、味がしみてよりおいしく食べられます。お好きな野菜と炒めて作ってくださいね♪

きっかけ

お弁当に入れるおかずがないときにいつも作っています！とりあえずお肉を塩麹で焼いておけば間違いないです。

公開日：2019/11/23

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ミートソースいつもつくれぽありがとうございます。承認はお時間かかるかもしれませんが必ずしています！ ★ホットクックレシピ★ 使用機種：KN-HW24C

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