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簡単美味しい!カリフラワーとにんじんのピクルス レシピ・作り方

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魅茶子
ピクルス大好き!カリフラワーが手に入ったら作るべき!

材料(4人分)

カリフラワー大
半分
にんじん
二分の一本
カンタン酢
150ml
1リットル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カリフラワーを小房に分け、水洗いする。
    にんじんは皮をむき短冊切りにする
  2. 2
    鍋に水とにんじんを入れ湯を沸かす。沸騰したら塩とカリフラワーを入れ2分茹でる
  3. 3
    ②をざるにあげ、粗熱を取る
  4. 4
    ジッパー付き保存袋に、カンタン酢と③の野菜を入れ漬け込む。
    ※冷蔵庫で冷やして召し上がってください
    ※一週間はおいしく食べられます

きっかけ

おいしそうなカリフラワーを買ったので

公開日:2019/01/22

関連情報

カテゴリ
カリフラワー簡単おつまみピクルスにんじん

このレシピを作ったユーザ

魅茶子 料理が苦手なので、できるだけ簡単に、できれば美味しく作りたい、かなりずぼらな三児の母です(。-_-。)

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