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豚薄切り肉とナスの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
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柚子胡椒とニンニクが効いた おかずにも おつまみにも合う一品です
材料(2人分)
豚薄切り肉
160g
ナス
1本
☆柚子胡椒
小1
☆料理酒
小4
☆にんにく(チューブ使用)
3cm
☆塩 コショウ
各 ひとふり
☆乾燥ネギ
ふたふり
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作り方
1
最初に☆を混ぜ合わせます。豚薄切り肉とナスは食べ易く切ります。フライパンを温め油を入れ豚薄切り肉とナスを炒めます。肉に火が通ってナスが しんなりしたら☆を入れ炒めたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに合う一品を作りたかったので(^-^)
公開日:2018/06/28
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関連情報
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豚薄切り肉
関連キーワード
おつまみ
ナス
豚薄切り肉
柚子胡椒
料理名
豚薄切り肉とナスの柚子胡椒炒め
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