材料（2~3人分）
- 牛もも肉(切り落とし)
- 約250g
- ○紅しょうが(刻み)
- 20g
- ○しょうゆ
- 小さじ4
- ○酒
- 小さじ1
- ○ごま油
- 小さじ1
- ○黒胡椒
- 少々
- ○一味とうがらし
- 少々
- ○すりおろしにんにく
- 少々
- いり白ごま
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルに○を入れて混ぜ、牛肉を加えてよくからめ、焼く直前にいりごまを混ぜる
-
- 2
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- フライパンにごま油を熱して1を広げ、焼きいろがついたら返して裏面も焼き、火がとおればできあがりです♪
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- 3
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- ※写真はご飯の上にのせ、紅しょうがをトッピングしています
きっかけ
残っていた紅しょうがを消費したかったので。
お肉大好き夫のお留守番弁に作りました(^_^;)
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調味料をからめてフライパンで焼くだけなのでとても簡単です♪