材料（2~3人分）
- しめじ
- 200g
- 生バジル
- 5~6g
- 塩
- ひとつまみ
- ナンプラー
- 小さじ1/2~1弱
- オリーブ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ■しめじは石づきを落としてほぐす
■バジルは適当な大きさに手でちぎる
-
- 2
-
- フライパンにオリーブ油を熱してしめじをしんなりするまで炒め、塩をふってなじませる
-
- 3
-
- バジル、ナンプラーを加え、汁気がなくなるまで炒めたらできあがりです♪
おいしくなるコツ
ナンプラーはお好みで加減をしてください。
きっかけ
育てているバジルを使って1品作りたくて。
作り置き＆お弁当用に作りました。
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