きゅうりとみょうがとしそのごま酢和えレシピ・作り方

Name: きゅうりとみょうがとしそのごま酢和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 1本(100g); みょうが 2~3個(30g); 青しそ 4~5枚; 塩 少々; 酢 小さじ2; すりごま 大さじ1

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約10分
100円以下

はぁぽじ

オイル不使用のさっぱりと食べられる和え物です。

材料（2人分）

きゅうり: 1本(100g)

みょうが: 2~3個(30g)

青しそ: 4~5枚

塩: 少々

酢: 小さじ2

すりごま: 大さじ1

作り方

1

きゅうりは斜め薄切りにして千切りにし、ボウルに入れて塩をもみ、しんなりするまでおいておく
2

■みょうがは縦半分に切って薄切りにする

■しそは千切りにする
3

きゅうりの水気をしっかりしぼり、2を加えて混ぜ、酢、すりごまを混ぜたらできあがりです(^-^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全て混ぜ、味をみて足らなければ塩で味をととのえます。

きっかけ

きゅうりの浅漬けが大好きなので。すぐにできる浅漬け風な和え物を作ってみたら夫に好評でした(^_^;) 朝食に作りました。

公開日：2017/08/21

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/