レンジで簡単！なすのポン酢漬けレシピ・作り方

Name: レンジで簡単！なすのポン酢漬け
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: なす 2本(約200g); オリーブ油 大さじ1; ポン酢 大さじ1と1/2; 鷹の爪(小口切り) 1本

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約10分
300円前後

はぁぽじ

作り置きに♪お弁当にも！

みんながつくった数 1件

材料（2~3人分）

なす: 2本(約200g)

オリーブ油: 大さじ1

ポン酢: 大さじ1と1/2

鷹の爪(小口切り): 1本

作り方

1

なすは小さめの乱切りにして水にさらし、アク抜きをする
2

1の水気を切り、耐熱器に入れてオリーブ油をまわしかけ、ラップをふんわりかけてレンジ(600W)に2分かける
3

鷹の爪、ポン酢を加えて混ぜたらラップをピッチリかけてそのまま冷ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪は入れなくてもOKです。お好みで加えてください（^人^）

きっかけ

作り置き＆お弁当用に作りました。

公開日：2017/08/14

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/