材料（約4人分）
- 生食用わかめ(湯通し済)
- 200g
- ピーマン
- 4個(100g)
- 鷹の爪(小口切り)
- 1～2本
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1強
- しょうゆ
- 小さじ1/2～1
- いりごま
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1～2
作り方
-
- 1
- ■わかめは食べやすい大きさに切る
■ピーマンは縦半分に切って種をとり、横に5～6mm幅に切る
-
- 2
-
- フライパンにごま油を熱してわかめを炒め、油がまわったら鷹の爪、ピーマンを加えて少ししんなりするまで炒める
-
- 3
-
- 鶏がらスープの素をふってなじませたらしょうゆをふり、汁気がなくるまで炒め、いりごまを混ぜる
おいしくなるコツ
仕上げのしょうゆはお好みで加減をしてください
（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用＆おつまみ用に作りました。
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