作り置きにも♪にんじんの梅ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■にんじんは3～4cmの細切りにする
   
   ■梅干しは細かくきざむ

2. 2

   ボウルに梅干し、めんつゆ、すりごまを入れて混ぜておく

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、塩少々(分量外)、にんじんを入れて茹で、ザルにあげて水気を切る
   
   ※にんじんを入れて再沸騰してから30秒ほど茹でます

4. 4

   3を熱いうちに2に入れて混ぜ、塩で味をととのえる

5. 5

   ※めんつゆはこちらを使用しています(恐らく3倍濃縮)。ご使用のものにより、お好みで加減をしてください。