フレッシュハーブ入り♪豆腐チーズオムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 絹豆腐
- 1丁(150g)
- たまご
- 3個
- 〇マヨネーズ
- 大さじ1/2
- 〇塩・黒胡椒
- 各少々
- スライスチーズ
- 1枚
- レモンバーム
- 4g
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルに豆腐を入れて細かく潰したらたまごを割り入れて溶き、〇、スライスチーズ、レモンバームをちぎって加えて混ぜる
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- 2
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- フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を流し入れ、半熟状になるまでかきまぜながら焼く
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- 3
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- 端に寄せてオムレツの形にし、外側がかたまったらできあがりです♪
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- 4
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- ※写真はレモンバームとミニトマトを添えています
きっかけ
レモンバームを収穫したので。と、絹豆腐を消費したかったのです(^_^;)
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