ふきの甘煮 レシピ・作り方

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marochan＊
美味しいです☆

材料（2人分）

茹でたふき
4本
油揚げ
1枚
★
だし
1カップ
砂糖
大さじ1/2
酒、醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ふきを3ｃｍ幅に切る。湯抜きした油揚げは食べやすいサイズに切る
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れふきを中火で２～３分いためたら★と油揚げを加え、沸とうしたら、ふたをして弱めの中火にし、煮汁が少なくなるまで１７分ほど煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふきがたくさん採れたので

公開日：2017/05/18
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ふきの煮物ふき

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