レンジで簡単！パプリカのコンソメ蒸し レシピ・作り方
材料（約4人分）
- パプリカ
- 1個(正味180g)
- ピーマン
- 2個(50g)
- コンソメ(キューブ)
- 1/2個
- 塩・黒胡椒
- 各少々
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ■パプリカは小さめの乱切りにする
■ピーマンは縦半分に切って種を除き、小さめの乱切りにする
■コンソメは細かく砕く
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- 2
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- 耐熱器に1を入れてオリーブ油を回しかけ、ラップをふわっとしてレンジ(600W)に3分かける
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- 3
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- 取り出してコンソメを溶かすようによく混ぜ、塩、黒胡椒で味をととのえる
おいしくなるコツ
味をみて、必要なければ仕上げの塩は加えなくてもOKです（^人^）
きっかけ
作り置き＆お弁当用に作りました。
作り置きにも♪