アボカドの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを半分に切り種を取り除き、数ミリの厚さにスライスし、色変わり防止にレモン汁（またはレモン酢）をかけ、全体にまぶす。

2. 2

   ラップの上に重ならないように並べ包む。

3. 3

   ラップで包んだら冷凍保存用袋に入れ、冷凍庫に入れる。

4. 4

   ペーストタイプ
   
   アボカドを軽くつぶし、レモン汁（レモン酢）を全体にあえ、冷凍保存袋に入れ、冷凍庫に入れる。

5. 5

   冷凍保存から約3ヶ月後、使用しましたが、色の変化もなく食感も特に問題なかったです