コレステロール0!やさしい味のカブのあんかけ☆ レシピ・作り方

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ソーヤ☆
やさしい味にほんわか☆
心と体への逸品?一品です(^.^)

材料(2人分)

かぶ(葉の部分も)
4〜5個
厚揚げ(又はおから1カップ)
1枚
○微粒だし
8グラム
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○生姜(チューブ)
2センチ
○水
400cc
◎片栗粉
大さじ3
◎水
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げはビニール袋に入れ細かくなるようにモミモミ
  2. 2
    かぶの白い部分は4等分にし、葉も食べやすい大きさに切ります
  3. 3
    なべに①、かぶ、○を入れ、火にかけます
  4. 4
    弱火でコトコト10分ほど加熱します
  5. 5
    最後、◎の水とき片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり(*^^*)

おいしくなるコツ

皮をむいたら、その部分も使いましょう(^.^) 厚揚げの油が気になる方はおからで♪♪

きっかけ

やさしいヘルシーなあんかけが食べたくて(^.^)

公開日:2017/04/18

関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
コレステロール0!やさしい味のかぶのあんかけ☆☆

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