ご飯がすすむ♪チンゲン菜とちくわのソース炒めレシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ♪チンゲン菜とちくわのソース炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: チンゲン菜 1株(100g); ちくわ 3本; しめじ 60g; 〇ウスターソース 小さじ1; 〇しょうゆ 小さじ1; 〇オイスターソース 小さじ1; ごま油 小さじ1～2

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はぁぽじ

ちょっとこってりめの味付けです( ´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

チンゲン菜: 1株(100g)

ちくわ: 3本

しめじ: 60g

〇ウスターソース: 小さじ1

〇しょうゆ: 小さじ1

〇オイスターソース: 小さじ1

ごま油: 小さじ1～2

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作り方

1

■チンゲン菜は葉元と葉先に分け、葉元は小さめの乱切りに、葉先は食べやすい大きさに切る

■ちくわは6～7mm厚さの斜め切りにする
2

■しめじは石づきを落として小房に分ける

■〇はあわせておく
3

フライパンを温めてごま油をしき、チンゲン菜の葉元、しめじを加えてしんなりするまで炒めたら、葉先、ちくわを加えてサッと炒める
4

3に〇を加えて汁気が少なくなるまでからめながら強火で炒めてできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりめの味付けになっています。〇はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

夕食に。半端に残っているものをあわせて1品作ろうと思いました(;^_^A

公開日：2017/02/09

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/