野菜たっぷり!豚ばらおろし鍋++ レシピ・作り方

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あっさりだけど、お出汁がとっても美味しいお鍋です。

材料(2~4人分)

豚ばら肉
250g
白菜
1/4個
もやし
1袋
えのき
200g
長ねぎ
1本
大根
10cm
※水
800cc
※白だし
大さじ6
※みりん
大さじ2
※ウェイパー
10g

作り方

  1. 1
    鍋に※を入れます。
  2. 2
    豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、えのきは半分の長さに切り、長ねぎは斜めに切ります。
  3. 3
    白菜は下から4cm程度長さを2つ分切り、それぞれ繊維に沿って1.5cm幅に切ります。
    残りの白菜は繊維と垂直に2~3cm幅に切ります。
  4. 4
    1に2と3ともやしを入れ、蓋をして加熱します。
  5. 5
    大根をすりおろし、おろし終わったら、4に加えます。
  6. 6
    具に火が通ったら、出来上がり♪

きっかけ

おろし鍋を食べたくて・・・

公開日:2017/01/27

関連情報

カテゴリ
雪見鍋(みぞれ鍋)
関連キーワード
中華鍋 あっさり 美味しい 簡単
料理名
豚ばらおろし鍋

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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