柚子キャロットラペレシピ・作り方

Name: 柚子キャロットラペ
Total time: 15 min
Yield: にんじん2本
Ingredients: にんじん 2本(300g); 塩 ひとつまみ; 〇ゆず果汁 大さじ2; 〇粒マスタード 小さじ1; 〇はちみつ 小さじ1; 〇塩 少々; オリーブ油 大さじ2

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はぁぽじ

作り置きおかずにいかがですか(´▽｀)♫にんじんがたくさん食べられます!!

みんながつくった数 4件

材料（にんじん2本人分）

にんじん: 2本(300g)

塩: ひとつまみ

〇ゆず果汁: 大さじ2

〇粒マスタード: 小さじ1

〇はちみつ: 小さじ1

〇塩: 少々

オリーブ油: 大さじ2

作り方

1

にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから千切りにし、塩を揉み込んで10分ほどおく

※スライサーを使っても◎です
2

ボウルに〇を入れてよく混ぜ、オリーブ油を入れてさらに混ぜる
3

1の水気をしぼって2に入れて混ぜる

※すぐに食べられますが少しおくとより味がなじみます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇のはちみつ、塩はお好みで加減をしてくださいね（^人^）

きっかけ

実家で生った柚子を使いたくて。何度か試作してできたレシピです。覚書を兼ねてm(_ _)m

公開日：2017/01/19

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/