特に味付けをしていないので、ドレッシングなど油分があるものをかける場合は、アマニ油などはかけない方がいい。 舞茸の栄養分は、水に溶けるので、加熱して出た水分も一緒に飲み切るといい。
舞茸が便秘とかダイエットにいいので、毎日食べるためにアレンジ
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