ハッシュドポテトの野菜炒め レシピ・作り方

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蒼未
野菜炒めにハッシュドポテトの香ばしさが
マッチしていて、とても美味しいです。
お弁当のおかずにもお勧めですよ。

材料(2人分)

キャベツ
2〜3枚
ピーマン
1個
市販のハッシュドポテト
2枚
サラダ油
小さじ1
中華だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    キャベツを、一口大に手で千切る。
    芯の部分は、薄切りにする。
  2. 2
    ピーマンは5mm位の千切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ火をつける。
  4. 4
    キャベツとピーマンを入れ軽く炒める。
    ハッシュドポテトを入れ、ほぐしながら炒める。
  5. 5
    お好みのかたさに火が通ったら中華だしで味をつけ完成。

おいしくなるコツ

ハッシュドポテトをなるべく細かく 崩して炒めること。 味付けは中華だしのみで十分美味しいのですが 隠し味に醤油を数滴入れると、より香ばしくなります。 他に人参・コーンなどを入れても美味しいですよ。

きっかけ

ハッシュドポテトのアレンジを考えていて 野菜炒めに入れたら…と作ってみたら ハッシュドポテトが野菜にマッチしていて とても美味しくて…やみつきになりました。

公開日:2016/07/27

関連情報

カテゴリ
キャベツ5分以内の簡単料理
関連キーワード
野菜炒め ハッシュドポテト キャベツ ピーマン
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

蒼未 簡単・短時間・美味しい〰毎日の生活に欠かせないお料理を紹介♪ 豪華なご馳走ではないけれど、毎日らくらく手作りしましょ。 お肉が苦手なので、野菜料理がメイン♪簡単なデザートやパスタ料理も好きです。 つくレポもお待ちしてますv(*'-^*)b♪

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