牛肉とにんじんのポン酢炒めレシピ・作り方

Name: 牛肉とにんじんのポン酢炒め
Total time: 10 min
Yield: ２～3
Ingredients: 牛肉(こま切れ、切り落としなど) 290g; 塩、こしょう 各少々; オリーブ油(下味用) 少々; にんじん 1/2本; ポン酢 大さじ１; いりごま 小さじ１/２; 炒め用油(サラダ油、オリーブ油など) 小さじ１～２

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はぁぽじ

とても簡単な炒めものです。お弁当にも♪

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材料（２～3人分）

牛肉(こま切れ、切り落としなど): 290g

塩、こしょう: 各少々

オリーブ油(下味用): 少々

にんじん: 1/2本

ポン酢: 大さじ１

いりごま: 小さじ１/２

炒め用油(サラダ油、オリーブ油など): 小さじ１～２

作り方

1

にんじんは皮をむいて細切りにする

牛肉は塩、こしょう、オリーブ油をまぶして下味をつける
2

フライパンを温めて油をしき、にんじんを中火でサッと炒める
3

2に牛肉を加えて強火で炒め、肉の色が変わったらポン酢を加えてからめる
4

3を器に盛りいりごまをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢はお好みで加減をしてください。

きっかけ

お弁当につくりました。

公開日：2016/07/26

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/