材料（２人分）
- 鶏肉
- １枚
- 玉ねぎ
- １/2個
- 三つ葉
- １束
- ☆しょうゆ
- 大２
- ☆みりん
- 大２
- ☆酒
- 大１
- ☆砂糖
- 大１
- ☆だしの素
- 小１
- ☆水
- １００cc
- 卵
- ３個
- ご飯
- どんぶり２～３杯
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎは１cm幅に切る。
三つ葉は４cm幅に切る。
-
- 2
- フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。
軽く炒めたら☆をいれ煮る。
-
- 3
- 煮汁が半分程に煮詰まったら溶き卵を回し入れ、三つ葉を上にのせたら蓋をして半熟になったら完成。
※卵は混ぜすぎず、軽く溶くだけでOK♪
-
- 4
- ご飯に盛り付けたらできあがり。
おいしくなるコツ
卵は軽く溶くとふわとろ半熟になって美味しい♪(・∀・)
きっかけ
ふわとろ卵の親子丼が食べたくなって♪
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ふわとろ～な親子丼（´∀｀）