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大イワシの竜田揚げ(*^^*) レシピ・作り方

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りぽひめ
からしを使って臭みを消しました。

材料（３人分）

大イワシ
６本
からしチューブ 市販
５センチ
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
片栗粉
大さじ３
サラダ油
300CC
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作り方

  1. 1
    大イワシの頭と内臓を取り除き、一口大に切ります。
    からし、しょうゆ、みりんをボールで混ぜて、大イワシを加えて軽く揉み込みます。
  2. 2
    10分置いたら、片栗粉をまぶして、170度の油で３分揚げたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大イワシを安く購入し、子どもが好きなので夕飯にしました。

公開日：2016/05/11
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