カブの間引き菜の梅酢漬け(*^^*) レシピ・作り方
材料（４人分）
- カブの間引き菜 25本
- 塩 小さじ１
- 梅干しの汁 大さじ２
作り方
-
1
間引き菜を洗って水気を落としたら、塩をまぶします。
漬物器に入れます。
上からクルクル回して押し付けるタイプの漬物器です。
- 2 梅干しの汁を満遍なく上からかけて、クルクルとハンドルを回して下げて、２時間したら間引き菜を混ぜて、またハンドルを回して押します。１日半で出来上がりです。
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