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ご飯が進む！蒟蒻チャプチェ丼レシピ・作り方

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野菜はあるものでok♪もやしとコンニャクで笠増しヘルシー♪かなり美味しくてオススメです♪ダイエットメニューとして作りましたがご飯が進んでしまいましたぁ。

みんながつくった数 1件

材料（丼4人分）

合挽肉(鳥挽、豚挽、豚小間、牛小間などでも: 200g

糸こんにゃく(白滝、春雨でも: 1袋(200g

ピーマン: 4個

人参(玉ねぎ、ニラ、しめじなどでも: 1本

もやし: 1袋

☆砂糖、酒: 各大さじ2

☆醤油: 大さじ3.5

☆コチュジャン: 小さじ2

☆ニンニクチューブ: 小さじ2

ゴマ: 大さじ2

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

ピーマン人参は細切りに(人参はスライサーを使いました)、コンニャクは洗ったあと食べやすい長さに切る。もやしも洗い水を切る。
2

フライパンに油をひき挽肉を炒め、半分ほど火が通ったら1を加えて炒める。
全体に火が通ったら☆を全部加えて煮詰める感じで炒める。
3

煮詰まって汁気がなくなってきたら火を止め、仕上げのごま油をまわしかけゴマを振って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2016/04/14

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関連情報

カテゴリ: 糸こんにゃくピーマンもやし

このレシピを作ったユーザ

marochan＊新米主婦♡お料理大好き♡

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/27 00:10

娘のダイエットに協力(^-^)カロリー低下で美味しく頂けました。

通販大好き5587

作ってもらえて嬉しいです(^o^)またぜひ作ってくださいね(..＞◡＜..)

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