パクチーとごまの卵焼き✿ レシピ・作り方

Name: パクチーとごまの卵焼き✿
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 溶き玉子 2個分(約１１０ｇ); パクチー(みじん切り) 6g; 白すりごま 大さじ1/2; うす口しょうゆ 小さじ1; てんさい糖(砂糖) ひとつまみ; オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2

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5分以内
100円以下

はぁぽじ

お弁当、おつまみにも( ´艸｀)

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

溶き玉子: 2個分(約１１０ｇ)

パクチー(みじん切り): 6g

白すりごま: 大さじ1/2

うす口しょうゆ: 小さじ1

てんさい糖(砂糖): ひとつまみ

オリーブオイル(サラダ油): 大さじ1/2

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作り方

1

溶き卵、パクチー、すりごま、しょうゆ、てんさい糖をあわせてよく混ぜる
2

フライパンを温め、オリーブオイルをしいて１の半量を流し入れ、半熟状になったら端から巻く
3

２で巻いた卵を端に寄せ、残りの１を流し入れ(先に巻いた卵焼きの下にも流し入れてください)、同様に焼く
4

表面にうっすら焼きいろがつくまで焼き、巻き終わりを下にして冷まし、食べやすい大きさに切る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆは濃口でも◎です。少し薄味になっています、しょうゆ、砂糖はお好みで加えてください。

きっかけ

使いかけのパクチーがあったので、朝食につくりました(^-^)

公開日：2016/03/09

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/