苦手な納豆を克服!納豆肉みそ レシピ・作り方

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*ダージリン*
納豆が大嫌いな子どもが、美味しいと言って食べました。甘辛味噌で納豆の香りと味がマイルドになります。ご飯に乗せたり、もろきゅうにしても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ひきわり納豆
1パック
豚ひき肉
50g
白ネギ
約5cm
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    白ネギをみじん切りにする。
    ★の調味料を合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油をひき、白ネギのみじん切りをしんなりするまで炒める。
  3. 3
    豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったら1の合わせ調味料を入れる。
  4. 4
    全体がなじんだら納豆を入れて炒め合わせる。
    ここで水分が多いと感じたら、弱火でかき混ぜながら水分を飛ばす。

おいしくなるコツ

しょうゆの代わりに、付属の納豆のたれを入れても良いです。 味噌は地方によって違いますが、普段食べてるものを使ってください。

きっかけ

保育園の給食で子どもたちに人気のメニューを、家で作りやすいようにアレンジしました。

公開日:2016/02/11

関連情報

カテゴリ
納豆豚ひき肉
関連キーワード
納豆 豚ひき肉 味噌 ネギ
料理名
納豆肉みそ

このレシピを作ったユーザ

*ダージリン* 「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/03 16:51
豆腐にかけていただきました。ねばねばの肉味噌美味しかったです。
✾サザンカ✾
レポートありがとうございます(^-^) 豆腐にかけても美味しそうですね♪

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