カリフラワーの卵とじ✿ レシピ・作り方

Name: カリフラワーの卵とじ✿
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: カリフラワー 100g; だし 2/3カップ; しょうゆ、みりん 各大さじ1; 溶き卵 1個

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はぁぽじ

サッとできちゃいます♪あと１品欲しい時にも!!

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材料（２人分）

カリフラワー: 100g

だし: 2/3カップ

しょうゆ、みりん: 各大さじ1

溶き卵: 1個

作り方

1

カリフラワーは一口大よりも小さめに切る
2

小鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて沸かし、１を加えてひと煮立ちさせる

→溶き卵をそっと流し入れ、30秒ほど煮たら、火を止めて蓋をする(2～3分くらいおく)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はお好みの固まり具合で大丈夫です(_ _)

きっかけ

カリフラワーをもらったので、夕食につくりました。

公開日：2015/12/12

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/