野菜たっぷり！アジの南蛮漬け(❁・∀・❁) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの頭と内臓を取り除き、片栗粉をまぶします。180℃の油で４分揚げます。

2. 2

   ボウルにお酢、しょうゆ、砂糖を入れて揚げたてのあじを漬けます。
   その間に玉ねぎ、にんじん、ピーマンを千切りににして、ラップをして600wのレンジで４分チンします。

3. 3

   あじをお皿に移したら、チンした野菜をボウルに入れます。5分ほど置いて、あじの上に汁気ごとかけて出来上がりです。